ヨーグルトメーカー買いました

ヨーグルト、好きですか?!
私は一人暮らしのときはまったく食べなかったけど、子どもが生まれてからたまに食べます。
ちょっと前まで、3個パックの加糖タイプしか食べなかった子供たち。
たまに水切りヨーグルトのお菓子を作りたくなるので、大きいパックのプレーンも買うんですが、ある日パパがいちごをカットして、プレーンヨーグルトの上にのせて(もちろん砂糖入れてね)子供たちに出したところ、すごい食いつきで!!

それ以来、3個パックは買わず、プレーンを買って、缶詰フルーツとかバナナとか入れて夕食後のデザートにみんなで食べてたんですよね。

でもね、1パックすぐに食べきってしまう。非経済的なうえ、ちょこちょこ買いにいけないのがいやで。
どうにかならないかなぁと思っていて、思い出したんです。

実家には掘りごたつがあって、そういえば一時期、こたつでヨーグルトを培養していたなぁと。
そして調べたところ、あったんです。ヨーグルトメーカー
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1600円、送料込!!
小さいヨーグルト1パックを1Lの牛乳パックに入れて、混ぜて、機械にセットして1晩(冬場で12時間)放置するだけ。

私はずぼらなので、煮沸消毒とかするの面倒で、種菌用のパックをぶんぶん振って、どろどろにしてから牛乳パックに加えます。取り出す牛乳は約200ml。
そうするともっちりした食べる系のヨーグルトになります。
前100mlくらい抜いたら、飲むヨーグルト状態になったので、そこらへんは好みかなって思います。
ちなみに我が家の子供たち、飲むヨーグルトは一切飲まないので、私が飲み干しました。


1度作ればそれを種菌にしてまたヨーグルトを作れるので、種菌用のヨーグルトを用意する必要は全くないのですが、煮沸消毒をしていないので、雑菌の繁殖を恐れて、種菌は毎回買うことにしています。
パックのヨーグルトって賞味期限結構長いので、買いだめしておけるしね。

1本170円の牛乳で、種菌はR-1ヨーグルト(100円)を使用。
1回でR-1ヨーグルト9個分(900円)できるとして、900円―270円=630円。
もちろんR-1ヨーグルトの成分とまったく同じじゃないだろうけど、単純計算3回作れば元がとれる。

加糖ヨーグルトはだめみたいだけど、レビューでは作れるみたいだから、3個パックを使えばコストもまだ抑えられそう。
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そんな新しい器具を増やすとですね、倹約家のパパがね・・・「またそんなの買って」みたいにおこるんです。
でも先日義実家に行ったら「うち今ヨーグルト作ってるんだよー!」と義母に報告。

「こいつすぐそういうの買うんだけど、ちゃんとヨーグルトになるんだよ。美味しいし、いいよなー」って。

パパに内緒で買った私の方が負い目があるので、そういう風に思ってくれてたんだ!と少しびっくりしたような、うれしいような、恥ずかしいような(笑
ヨーグルト毎日食べるようなら、義実家にもプレゼントしてみようかな。500mlの牛乳でもできるみたいだし。

久しぶりに買った家電だけど、久しぶりに大ヒットしてます^^


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by kyoukore | 2013-04-01 21:25 | その他(雑記) | Comments(0)


時短家事や収納を考えるのが好き。私が実際にやっていること、暮らしのヒントやスタイルを書き綴っています。「aiguille」の作家名で子供服などの製作もしています。


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