カテゴリ:  L キッチン( 32 )

大きいお皿で夫婦の素敵ランチを目指す

先日アクタスで発見した食器が気に入っています。
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直径30cmほどはある大きなお皿です。
1枚5500円。
躊躇はしたけれど、これほど大きくて心惹かれるお皿もそうないだろう。
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ほかに薄いブルーのお皿もあったのですが、白と黒にしました。
面白いことに、大きさが異なっています。
お店にある全部のお皿を出していただきましたが、白だけ一回り大きさが異なりました。
お店の方いわく、南アフリカで製作をお願いしているお皿だそうです。
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刷毛目というのか、一つ一つ色の濃淡、模様などが異なるのが好き。
1つ1つ見させていただき選んできました。
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平日がお休みの日のお昼は夫婦二人でランチなので、色違いのお皿を探していたのでとても嬉しい。
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パスタにサラダのワンプレートランチとか、丼ものにおかずを2品とか、いろいろ楽しみたいと思います。




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by kyoukore | 2017-06-21 10:53 |   L キッチン | Comments(0)

新しい急須

お茶派の旦那くんは冬場にはよくお茶を飲みます。私はコーヒー派。
冷え性なので、1日1~2杯程度にしていて、それ以外はお茶を飲みます。

我が家の急須は100均で購入した一人用。
小ぶりで白くてかわいいのだけど、2人で飲むには1杯ずつ入れなくてはいけなくて、ちょっと不便。

実は実家から持ってきた大きめの急須があったのだけど、網が破損していて。
網を買ってきたものの、大きさが合わず2回も失敗してしまった経緯があります。(未使用だったので返品)
結局買い替えた方が早いという結論に。


新しい急須が欲しい!1人分も入れられて、2人分も入れられる急須が!!!
と思い探したら、ありましたよ。
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ハリオの急須です。

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HARIO 茶茶急須 丸 450ml [CHJMN-45T] 【ハリオ/HARIO】【RCP】
価格:829円(税込、送料別) (2017/2/9時点)




ハリオ製品は他にもケトルとコーヒーのドリッパーも持っていますが、見た目もよく、安いです。




先日スキー旅行で「お昼はレストランではなく、節約して鍋を持参して食べよう!」となったのに、肝心な鍋を忘れて、コーヒー用に持って行ったこのケトルで鍋を強行した我が家。
車山スキー場でやかんを囲んでごはんをしていた家族を見かけた方、それは我が家です!
そんなことも嫌いじゃないです(笑

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HARIO ハリオ V60透過ドリッパー01・クリア VD-01T
価格:289円(税込、送料別) (2017/2/9時点)




我が家の近所にあるコーヒーの世界チャンピオンが経営するcafeでもハリオシリーズは置いてあったので、プロの目から見ても優秀なんでしょうね。

話がずれましたが、この急須はホームセンターで発見し、980円でした。(定価はもう少しします)
楽天だともう少し安かったですね。でも実物を見たかったのでよしとします。
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ぽってりした丸みがかわいい。
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何と言っても、大きい網が嬉しいです。しかも1人用のお湯でも網が底まであるのでちゃんと茶葉が開きます。

ハリオ製品、パーツ各種も買えるので、破損しても安心。

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早速紅茶を入れました。1人分でもちゃんと入ります。
愛用のマグカップはイッタラ。




「我が家のマグはこれ!」と決めてから、かわいいマグを見ても、心が揺らがなくなりました。
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450mlは少し小さいかなぁとも思いますが、ぎりぎりまで入れてしまえばイッタラのマグカップ2杯分は8割程度まで入ります。

ガラス製ですが、持ち手も、フタのつまみも、熱くなることはありません。
ただし注ぐときは気を付けて。本体部分は指で触れると熱いです。(旦那くん談)
ガラスなので大きさの割に圧迫感もなく、お湯を入れると見た目にも楽しめます。

そして・・・・

網が大きいので洗いやすく、旦那くんが朝入れた茶葉が放置されてても、あたたか~い心で洗ってあげることができるようになりました。




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by kyoukore | 2017-02-16 16:33 |   L キッチン | Comments(0)

KEYUCAのダストバッグホルダー


ふらっと立ち寄ったKEYUCAで初めて見るアイテムに遭遇。
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ダストバッグホルダー。そう、生ごみ入れスタンドです。
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テレビでも何回か取り上げられていて、有名な三角コーナー代わりのtowerのスタンドも持っていますが、上の滑り止めが行方不明になっていたり、薄汚れていました。




洗えばきれいになるし、塗装がはがれているわけでもないので、買い替え予定もなかったのだけど・・・・
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KEYUCAのものはtowerに比べるとかなり軽い、スタイリッシュで、背は低め、開口口は大きいです。
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軽い分、安定感に若干の不安はありましたが、使用してみるとそこまで違和感はありません。

細めのステンレスで見た目はかなりスタイリッシュです。

開口口が大きくなったので、こぼれることは少なくなりましたが、
4本足で支えがなくなったので、水気の多いゴミの場合、だれーんと袋が自由な方向にいってしまうのが難点といえば難点でしょうか。




すでに持ってるアイテムだけど、毎日欠かさず使うものなので、お気に入りにアップデートです。








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by kyoukore | 2016-11-19 14:15 |   L キッチン | Comments(0)

新しいキッチンアイテム

最近キッチン用品が増えてきています。
物を増やさないように、なんて言っているのに、食に意識が向かうと追及してしまうのが悪い癖なのかもしれません・・・・

さて、このたびお迎えしましたのは、サラダスピナーです。
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実は過去に2度処分したことがあります。

・大きくて保管場所がない
・そんなにサラダを食べなかった
・2度目はOXOの大サイズを旦那くんが職場からもらってきたのだけど、やはりでかい

という理由でした。
なぜ今になってまたサラダスピナー?!という感じですが・・・・
娘がサラダにはまっているのです。

そして、大好きな伊藤まさこさんが「ちゃんと水を切ったサラダがおいしくて、サラダスピナーを買った!」と本で読んだから。

実は私も「あったら便利だな~」と思いながらも、キッチンペーパーや布巾で過ごしていたのです・・・・
娘のサラダブーム(マックで開眼)が息子ズにも波及して、サラダの器を引き寄せあうという事態にまで発展。
そこまで好きなら、いいかなぁと思ったのでした。

サラダ以外にも、ほかの水切りにも役立ちそうですしね。
実物をお店で見て、これくらいの大きさならいいかなぁと思ったのでした。



次はレズレーのアジャスタブルスライサー。
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古くなったスライサーを処分したあと、時々すごい薄い野菜のもりもりサラダが食べたくなったりするのです・・・・
これも有本葉子さんが本で紹介していたもの。
ネットじゃ見当たらないので、レズレーの正規取扱ショップまで行き取り寄せていただきました。
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指ガード用のパーツもありましたが、そんなぎりぎりまではスライスしないかなぁ・・・
使い勝手はとてもよいです!ただ千切り機能がないのが残念。

キャベツの千切りとか、うすーい玉ねぎとか、キュウリとか、いいですよねぇ~


それなので、100均で千切りピーラーを買いました。

千切りの人参サラダが大好きで、必須なのです。


包丁でもできることなのだけど、やはり大きさや厚さをそろえた方が歯触りがとてもいいんですよね。
使っていて楽しい道具で、楽しい料理時間を過ごそうと思います。






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by kyoukore | 2016-11-08 17:13 |   L キッチン | Comments(0)

212kitchenでお買い物

あまり物を増やさないようにしているのですが、向上心は忘れたくないもの。
なんて、言い訳にも聞こえる(笑
買い物は好きです!大好き~~
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汚れてきたミトンを212kitchenオリジナルのミトンに買い替え。
少し小ぶりなサイズが使いやすいかな。
前のは大きくて熱源に触れてしまったのです。
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コンパクトなサイズで手が小さい人でも使いやすいと思います。
色も大好きなネイビーで◎。

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無印ホーロー(右)から野田琺瑯(左)へ。
味噌用にしていた琺瑯、見ての通り冷蔵庫でも幅をとっていました。
味噌ジャストサイズが入るものを発見したので、そちらに買い替え。
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高さは同じくらい。
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市販のパッケージと比べるとこんな感じ。
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味噌難民中。近所でも手に入るものを探していますが、いまだ難民。今回はタニタ。
タニタブランドでも名前だけじゃ痩せないって・・・・T▽T わかっているのに手が伸びる(笑

キッチンにいる時間が必然的に多いので、お気に入りが増えると楽しいですよね。




やはりこういうものはネットのほうが安いですね・・・・
ハンドル付きもありますが、場所をとるので個人的にはこちらがおすすめです。

味噌の役目を終えた無印のホーローは、ゼリーやプリンを作るときに使用することにしました。




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by kyoukore | 2016-10-17 10:46 |   L キッチン | Comments(0)

サンスター文具「ラカット」

ずいぶん前に入手しておりましたが、いまさらながらにご紹介。

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サンスター文具の「ラカット」です。

キッチンの保存容器にマステを貼って内容物の管理をしています。
今までは磁石などはないテープカッターに入れていたのですが、テレビで紹介されているのを見て、絶対に買おうと思っていました。
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冷蔵庫に強力な磁石でぺったんしておくだけでOKなこのテープカッターに惹かれました。


色はもちろん、白。




今まで、マスキングテープも使い切れないほどに収集していましたが、オークションで手放すことにしました。


今セットしているドット柄が使い終わったら、無地のマステにしようとしています。





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by kyoukore | 2016-09-12 17:08 |   L キッチン | Comments(2)

お櫃デビューしました

子ども達が幼稚園に行きだし、自分の時間が出来たので、ここ数か月、ゆっくり自分の時間を過ごすというよりは、
あちこちに出かけたり、パソコン作業をしていたり、手芸以外のことに集中しなければならない事柄が。

その間に長年の悩みの種であった腹痛問題を解消すべく、先延ばしにしていた病院に。
胃カメラを飲んだり、大腸検査をしたり(共に問題なくクリア)と何気なく忙しい毎日を送っておりました。

色々なことがひと段落、やっと精神的にも時間的にも余裕が出てきたので、
少し食生活の向上を図りたいなぁと思っているところでございます。


手芸じゃないんかい!という突っ込みはさておき・・・・


お櫃デビューしました。
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旅館の部屋食でお櫃、出ますよね。
あの、お櫃からご飯をよそう時のシーンが好き。

あぁ、丁寧にごはんを食べているなってホッとする感じ。


いつか買うなら、今挑戦してもいいのかも?と、余裕のできた今、迎え入れることにしました。

まず物には住所を決めるのが鉄則。お櫃を置く場所をキッチンで確保。
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今回のお櫃は半分衝動買い。前からほしかったけど、本当に家にやってくるとは・・・(自分でポチってしたんだけどネ!)。

お櫃はレビューも参考になったこちらを注文。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

【送料無料】曲げわっぱ おひつ 3合 栗久 秋田 お櫃
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サイズは悩みに悩んで3合サイズにしました。
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こんな感じで届きます。

殺菌効果もあるから、炊き上がったご飯を移しておいて、子供のお弁当に入れるのもよさそう。

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この姿が美しく、大好き。
説明によると、ざっと水で濡らしてから入れるそうで、実際にそうしたら、こびりつくことなく、きれいによそうことができました。
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記念すべき1回目は大好きな雑穀米。
実は、子供も旦那くんも、木のにおいが写ったご飯が好きじゃないのです・・・
なので最初は私が使って、ある程度においが飛んだら家族で使おうと思います。

※4回ほど使用した後、レビューを参考に、熱湯を注いでみたところ、一気ににおいが気にならなくなりました。
説明書きなどにも書いてないので、あくまで自己責任です。

お手入れも簡単で、電子レンジで50秒加熱したあと放置して乾かすだけ。
全く問題なくカビもつかずに使えています。


大事に大事にしていきたいと思います^^



自分の気持ちや時間に余裕がないと、新しいことを習慣にするのは難しい。

子供がある程度一人で遊べるようになったので、自分のしたいことをやっと一つできた、という感じ。

一気に進めてしまうと、別のところにしわ寄せがくるので、焦らず、少しずつ少しずつ。
「あぁ、楽しいわぁ~」と、ふとした時に思えるように、生活をしたいものです。

来年は梅干しづくりに挑戦予定。うふふ。




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by kyoukore | 2016-08-27 11:47 |   L キッチン | Comments(2)

キッチンの模様替え

模様替え大好き!
リビングはテレビ台の位置が固定されているし、家具も子どもの机とこたつテーブル、ソファしかないので、大した模様替えもできないのだけど、
ちょこちょこ部屋の模様替えするのは昔から大好きでした。

で、リビングは模様替えできないので、目を付けたのがキッチン。

キッチン、奥の方に炊飯器を置いて見えないようにしていたのだけど、
結局家に来るのは親しい人が多いので、便利さを優先して、手前側に持ってきました。
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シンク側にごみ箱が近くなって、ごみも捨てやすくなった。
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棚を左右で付け替えただけなのに、手前が低くなった分、キッチンが軽やかになったように感じます^^
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相変わらずの状態ですが、今はこれが精いっぱい。
オーブンレンジよりも、単機能型の方がシンプルで、重要な気がします。
シロカのコンベクションオーブンは、旦那くんの友人がネットショップの撮影用に開封したものを無料で譲っていただいたもの。なので、不本意ではありますが、赤。
使用感に不満はありません。満足しているか、といわれればYESなのだけど、比較対象がないからなんとも。


炊飯器ももうじき10年ほど使っていることになるし、もし故障したら次はどんな炊飯器にしようか・・・
鍋にしようかとも思うけど、家族に手伝いをお願いする以上は炊飯器に頼らざるを得ないなぁというのが現実。
それより、サイズね。次は絶対一升サイズ。

10年後、成長期になった大食いの男子二人のいる生活が、よく想像できないです(笑





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by kyoukore | 2016-05-06 00:28 |   L キッチン | Comments(0)

クイジナート リトルプロプラス

バーミックスを離乳食の時から愛用しています。
今も変わらず大好きなのだけど、オプションで購入したスライシーセットが食品と接する部分が丸洗い出来ない。
なので肉類は一切調理できず、野菜のみじん切り専用になっていたのです。
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でも市販のひき肉にどうしても満足できなくて・・・ひき肉マシンを買おうか迷っていたほど。


そんな時、大好きな有本葉子さんの本でクイジナートのフードプロセッサーが紹介されていました。

早速レビューを読み込み、図書館でフードプロセッサーの料理本を借りたり、百貨店に行って実物を見たり、販売員の方にお話を伺ったり、クイジナートのホームページから質問したり。

きけば聞くほど、すっかりクイジナートの虜で、キッチンに収納場所も確保して、あとは購入のみ!という段階だったのですが・・・

★悩み1「購入時期」★

今年クイジナートは大幅にラインナップを変更するんだそうです。

ネットで販売店から現行品(もうじき旧製品となる)を買うか、新製品の出る6月まで待って今より高性能になるかもしれない新製品を買うか(詳細がわからない)。


★悩み2「セット内容」★

我が家は5人家族。
サイズ的には1.9Lがいいのだけど、今販売しているものは、すりおろしやスライサーがセットになったものしかないのです。
バーミックスにもスライサー機能はありますが、機械でスライサーした野菜の歯触りが好きになれず2回ほどしか使っていませんでした。
余分な機能がないものは1.0Lのリトルプロだけ。


★悩み3「収納場所」★


1.9Lだとしまいたい場所(キッチン内の引き出し)に入らない。
出しっぱなしは嫌。重さも1.9Lは5.1kg、1.0Lは3.1kg。
引出の耐荷重や出し入れを考えても1.0Lが優勢。


★悩み4「少ない量に不向き」★

1.9Lでは少ない量の野菜や肉を均等にみじん切り出来ないというレビューも見ました。
容量で皆さんが迷われることの一つに「パン作りの粉の量の制限」がありますが、我が家の場合、レディースミキサーがありますので、その点はクリアです。
少ない量でみじん切りをすることもあるので回数の手間があったとしても、1.0Lが優勢。


使わないスライサー機能がなく、引き出しに入るサイズだと、リトルプロプラスだけだったのです。

容量は1.0Lと2-3人前なのだけど、その分価格も安くなるし、収納の面でも、回数の手間を上回るメリットがあると感じました。
また、新製品に切り替わると、このシンプルな機能だけのものは販売しなくなるかもしれない可能性もあります。(あくまで私の想像です)


前置きが長くなりましたが、こうして悩んだ末に、やっと我が家にクイジナートのフードプロセッサーがやってきました!!
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シンプルだし、ボウル部分もクリアで綺麗!
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バーミックスは底板がついていたのだけど、部品の少なさも使いやすいと思える要因なのかもしれません。

引き出しにもちゃんと収まります。
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高さもクリア~~~!感無量!!
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ちょっとしたものなら、この引き出しに入れたまま使えそうです。
重さも3kg位なので、全く問題なく出し入れできます。

早速鶏の胸肉をミンチにしてみました。
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あぁ~~~あっという間~~~!洗いやすさもすごい嬉しい!!!

気になっていた回数の手間ですが、全く問題なし!
突起やくぼみなどがないので取出しやすく、カッターも外しやすくて、胸肉2枚、あっという間。
半解凍した状態の方がもっといい状態に挽けるようなので、色々試しながらやってみようと思います。

これからはひき肉買いません。
お肉があれば、好きな時にひき肉料理が出来るのね~~~!
丸洗いできる、食洗機に掛けられるってこんなにストレスフリー~~~!!

お菓子作りや、料理に、これからたくさん活用していきたいと思います^^


ココが一番最安値だと思います。
商品ページに1.9Lの文字や、セットでないスライサーの画像などが映っていますが、1.0Lのリトルプロプラスです。
たまに混在しているページもありますので、画像よりも品番を頼りにしたほうがいいと思います。
旧タイプを買うときは、ワークボールが食洗機対応になっていないものも楽天内では販売されてますので、よく調べたほうが確かです。
分からないときはクイジナートのHPから説明書が閲覧できるので、品番をチェックして必ず内容を確認した方がいいと思います。



バーミックスの方は、本体と、ディスクだけ残し、スライシーセットはオークションで手放すことにしました。

そうそう、偶然だったけど、我が家にあった電動ミキサーもクイジナート製のものでした。
近所のスーパーで、必要に迫られて11年前に購入したものだけど、パワフルで早くて好きなんです。






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by kyoukore | 2016-04-30 15:08 |   L キッチン | Comments(0)

バターケースを野田琺瑯に

数か月前の事ですが、マーガリンからバターに替えました。
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このバターのケース、よく蓋が外れてイライラ。

マーガリンをバターに切り替えたのは、健康のことももちろんあるけど、やはりおいしさ!
バターは塗りにくいからいや、というのもよく聞くので、まずはお試しでカップ入りにしてみたのだけど、このままバターを定着させたいと思います。

このバターを食べ終えたら次はカルピスバターを食べたいので、ちゃんとしたバター用のケースを探すことに。

探した条件としては

・ちゃんとした蓋がついていること(バターケースとして売られているものの多くが蓋が乗っただけ)
・手ごろな大きさ、価格であること
・中身が見えない割れないタイプ(琺瑯かステンレス)


ケースの中にバターナイフを入れておきたいと考えていたのですが、たまたま店頭でホーローのミニバターナイフを発見。
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白で可愛いし、400円。ネットでも発見。



そのバターナイフを片手に、キッチン専門店に行き、色々なタッパーを見て、丁度いいサイズを探した結果、野田琺瑯のシール蓋つきのタイプにしました。
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子どもでも開けやすいシール蓋が気に入りました。取り出すときに蓋が落ちるなんて心配もないです。
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裏もかわいいんだよね、野田琺瑯。



カルピスバターは450gあるので、入る分をカットしたら冷凍庫で保管します。
量よりも、バターナイフが入るかどうかで選びました。
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しっかり入ってくれます。
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大きさ比較。
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高さも同じ位。
200gならそのまま入るようです。


味噌を入れているのも無印琺瑯の白いケースなので、何となく統一感も出ますし、なかなか満足しております。
若干シール蓋が閉めにくいときもあるけど、今までのケースに比べたら十分なので満足しています^^





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by kyoukore | 2016-04-28 13:35 |   L キッチン | Comments(0)


「aiguille」の作家名で子供服・子ども関連雑貨を製作しています。整理収納も大好きで暮らしの向上にも励んでいます。


by kyoukore

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<ハンドメイド>
出産を機に独学で洋裁を始めました。
2011年より「aiguille(アイグーリー)」の屋号で作家活動を始めました。
tetote、minne、イベントなどで販売をしています。

★オーダー承ります★
ご予算に合わせたオーダー可能です。
お気軽にお問合せください。

<暮らしのコト>
気持ちよく暮らしていくためにどうすればいいか、考えるのが好きです。
シンプルライフを目指します。
◎整理収納アドバイザー2級所有

★家族構成★
08年11月生まれの娘
11年1月生まれの息子1号
13年3月生まれの息子2号
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