シフォンケーキ焼きました

今まで、お菓子を作る時って、「よーし!!!」と気合を入れないと
なかなか重い腰が上がらなかった私。

でも、なかしましほさんの本に出会ってからは
気軽に作れるようになったように思います。



なかしましほさんはバターや生クリームを使わないので、
オーガニック志向の方にも人気が高いですが、
私はなによりその手軽さが気に入っています。
バター溶かさなくていいしさ!←洗いものとか、めんどくさい

今回のレシピは「まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本」より
「豆乳のもっちりシフォン」です。
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豆乳がなかったので、同量の牛乳で代用しましたが
大丈夫でした(*゜▽゜)/


シフォンケーキって、型はずしがうまくできるか
毎度不安だったんですけど、
今回は自分の中では合格ライン・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・


ほんとうにもっちもっちしていて、
これが布団だったら!!って思うくらい(!)。
すんごく美味しい~~!!
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生クリームがあったので添えまして。
あ、ミントなんてあればいいんだろうけど、
そんな都合よく家にはないものなので、
な、、なしで・・・・(;´▽`A``
(↑植物を枯らす天才なの・・・)


久しぶりに焼いた感想は、
思ったより簡単だった!ってことですか。
型から外す時はドキドキだけど(ノ´▽`)ノ


シフォンケーキって、スポンジケーキと違って、
パンの代わりにも食べれるようなイメージなので(私の中でね!)
パンって気分じゃないんだよな~って時に
気軽に焼こうと思いました。


結構レシピ本って、買って作った気になっちゃうから、
他のレシピも作れたらいいな・・・


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珍しく子供二人が同時にお昼寝したので、
起きていたら絶対できない作業を・・・
型紙写しです。
A3サイズなら原本保存のためにコピーしに行くけど、
大判の場合はこうやって写して原本保存してます。
子供が起きてると、この上で踊られたり、
落書きされたり、破られたり、散々なので、
お昼寝がチャンス。

でも80~150サイズもあるから、今日は130までで疲れ果てました・・・
今日は他にも片づけしたり、気になっていた個所のお掃除をしたり、
よく動いた一日でした(^0^)ふー。
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# by kyoukore | 2012-09-16 17:57 | お弁当・料理 | Comments(0)

チョコたっぷりパン焼いてました

ちょっと前に焼いたもの~!
チョコがいっぱい入ったパンが食べたいな~~と、
お昼過ぎに思い立って作りました。

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焼きあがったのは夕暮れ時だったので、
随分写真が暗いですが・・・
(パンも茶色いし・・・笑)


「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」
という、何年も前に購入した本のレシピ。
時々プレゼントにも使っていて、
子どもも好きなので、倍量で(^○^)

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中にはコストコのビターチョコチップを。
このチョコ、ビターなのでそのまま食べるには甘みもなくて、
子どもには不評かもしれないけど、
溶かしてチョコレート系のケーキやムースを作るのには
丁度いいので、冷凍庫にストックしてます。
うちの子どもたちは全然お構いなしで食べてます^^
時々こっそり隠れて食べることがあるくらい・・・


普通のチョコチップより大粒なので、
ごろっとチョコで、パンに入れるの好きです~(´ー`*)。・:*:
チョコチップだと溶けちゃったりして
パンになじんじゃったりするので、
ごろっとしたのが食べたい私にはちょうどよいのよ~


パウンド型で2つ。
荒熱が大方取れたところで袋に入れているので、
翌日もふんわりとしていて美味しく頂きました。


夏はあんまりチョコって食べないけど、
やっぱりチョコって癒されるよねぇ(´▽`)ノ☆。・:*:・゜'

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そうそう、この日のお昼はクリームパスタでした。

056.gif小鍋一つで作る簡単しめじのクリームパスタ

鍋ひとつで出来るっていうレシピで。
これ簡単だし、美味しくって好きです。


しめじじゃないけど(笑
アレンジし放題で簡単だし、牛乳でクリームパスタ最高~♪
ちょうど鮭の瓶詰があったので、
子どもの大好きなコーンと、
小葱を加えて。


子どもも私も好きなので、うちのお昼のパスタ率は高いです。
うちはパスタ、箱買いです(^m^
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# by kyoukore | 2012-09-15 08:49 | お弁当・料理 | Comments(2)

IKEAのTROFAST買いました!(後編

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今回IKEAで買ったのはこれら。
去年購入したベランダのウッドパネル、夏前にお友達にメールで
「今年も売ってたよ!」という報告を受けていて
(satoさんありがとーー!遅くなったけど、無事買えたよー^^)
去年は次に買いに行った時にはすでに売り切れてたほど大人気だったし
今年ももうないかな・・・と、諦めていたらレジ前で発見して、即買いしました!


あと、息子が娘の時よりも高頻度でコップを割るので
プラ食器に初めて手を出しました。
(お手伝いがブームなのはいいのだけど、思いもしないところで手を離す・・・)
子連れでお客さんが来ても安心だネ。


あとはTROFASTのものです。


IKEAの家具自体は何度か組み立てたことがあるので、
その危険性(穴が合わないとか)は十分覚悟して挑みます。
電動ドライバーを使おうと思ったら、
付属の専用金具と道具を使う仕様だったのでびっくり。
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こんな感じで穴同士がかみ合わないという事があります。
キリでちょっと穴を広げて解決。
不具合があったのはこの一か所だけ。


あとは金具の数もあっていたし、説明書も難しいところはなかったし、
一人で1時間半くらいで組み立てました。
説明書には一人はダメみたいに書いてあるんですけどね^^;


思い立ったらすぐにやりたいので、
購入した翌日早朝から、
パパが寝ている時に子どもたちと一緒に組み立てました。
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設置は子ども部屋に入ってすぐ左の壁側。
反対側は窓もあって、階段タイプなので登ると危険だしね。
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ボックスのカラーは緑と赤と白にしました。
ここもパパと意見が一致したのは、
“あえてカラフルな方がいいよね!”
ということヾ(@^▽^@)ノ


他の部屋があんまり色をとりいれてないので、
子ども部屋はカラフルでもいいよね~ということで。
本当はブルーのボックスも欲しかったのだけど、
何故かひとつも見当たりませんでした。なんで??

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中身は高いところは息子が見えないので、
はさみや紙などを入れるお絵かき用。
その下が粘土。


まん中は息子メインで
100均の着せ替え人形とその他、IKEAの木製電車のレールと、
大きめの赤いボックスにはLEGOを入れました。


ボックスを一気に揃えるのも地味にお金がかかるし
用途も限られるので、あとは棚板を買いました。


本を入れると前後2段構えで入るので、
奥にはまだ読むには難しい文字の多い絵本を。

隣には本棚を設置しました。
希望としてはもうひとつTROFASTを置いて、
壁側は全部収納というのが理想。
まぁ、まだそこまでしまうものも多くないし、
出資者(パパ)の機嫌を損ねるのも嫌なので、我慢~
あんまり階段に上られるのは嫌なので(息子)
上になるべく物を置くように。


早速子どもたちは引き出しをもって
リビングであそんだりしています。
新しい家具も入ったことだし、片付けの楽しさも
学んでくれたら嬉しいな。
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# by kyoukore | 2012-09-14 13:44 | 旧居のこと | Comments(2)

IKEAのTROFAST買いました!(前編

娘はもう3歳9カ月、息子は1歳7カ月。
子どもの成長って早いですよね。
子どもの成長に合わせて、おもちゃも変わるし、
その遊び方も変わる。


子ども部屋の収納に関しては今まで家具などを買った事はなく、
私が独身時代に使っていたものをリメイクしたり、
大きなカゴやDIYで作ったりしたものがメインでした。


けど、段々とおもちゃの種類も増え、
年齢があがると細かいものも増えるように。
そろそろ片付けることを身につけたいなと思った時、
ポンポン投げ込むだけの収納に、限界を感じ始めていました。


ポンポン投げ込むのは簡単だけど、
小さいものはどこかに行ってしまうし、
一番下に入ったものは全部出さないと取り出せない。


そろそろ家具の導入を・・・と、ネットで色々検索。
でも子ども用の家具とはいえ、これ以上カラーボックスを増やすのは嫌だったし
(安っぽい、仕分け方の選択肢が少ないため結局投げ込み式になってしまう、長くは使えないなどなど)
予算を考えるとあんまり高価なものは出せない・・・


実は子ども部屋に着手する時、何気なくパパに
「家具が欲しいな~」と言ってみたんですが、
ことごとく却下。

「家具が必要なら使わなくなったものを処分すればいい!」

という意見にも同意できるんですが、
三人目を妊娠して、やっぱり保管しておくおもちゃも出てきて。
娘の遊び方も粘土やお絵かきで道具が増えたのものあって、
どうにか説得。

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ここに家具を置きたいと思っています。
フックにいろいをかけたり、床に置きっぱなしのものも・・・
ドレッサーはマンションの友達のお下がり。
息子の方が遊んでいるという・・・


予算控えめと使いやすさ重視で、
子ども部屋のことを考えていた時から、ずっと頭の片隅にあった
IKEAのTROFASTを見に行くことにしました。


海外の子ども部屋にはもちろん、雑誌などでもチェックはしていたし、
実物も見たことがあるので、もちろん見に行く=買いに行くなんですが。
もしかしたら他にもいいものがあるかも?!と
見て回る事にしました。


IKEA自体、大物の家具を見に来たのは4年ぶりの事。
いつもは小物目当てで、1階に直行していたので、
ディスプレイをまじまじ見るのも久しぶり!


子どものベッドなんかも「こんなのがいいね!2段ベッドもいいね!」
なんて子どもと一緒にワイワイ楽しんで見て回りました。


実際のTROFASTを見たパパは
「これ?!」と言って渋ったんですが、
私と

“白よりはパイン材”

“階段っぽいのは可愛い”


という意見が見事に一致。
最終的には折れる形で購入に至りました。
(補足しておくと、例えカラーボックスでも彼は絶対に渋ります!買うのが嫌という・・・)


TROFASTは専用ボックスがプラスチックだし、カラフルで、
本当は大人になっても使えるようなデザインの家具が欲しかった
私の希望からは少しずれているのだけど、
その価格の安さと子どもが使いやすいという点では優れていると思います。
それに、大人になってからは使えないかもしれないけど、
子ども(孫)が産まれたら使ってもらえるかもしれないし^^

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いくつか種類のある中で、
階段タイプにしたのは、今後もう一つ増やして
一番低いところを隣り合わせにしておけばソファの代わりで使えるし、
少し離して置いて板を渡せば座卓のように使えるかなと思ったからです。
子どもが載っても大丈夫な強度もあるそうです。

それから、引き出しが取り外せる事。
取り出して遊びたい所に持っていけるので
片付けも簡単だし、出したら元に戻すという
片付けの基本中の基本が覚えやすいかなと。

逆にいえば、ストッパーがないために、
勢いよく引っ張ったら引き出しごとひっくり返るという
危険がないわけではないですが、
娘ほど大きくなれば(年少)加減ができると思います。
でも、息子(1歳7カ月)は無理かな^^;
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長くなるので後半に続きます。
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# by kyoukore | 2012-09-13 11:59 | 旧居のこと | Comments(2)

クッキーとパンダのパンだ!

賞味期限とか、消費期限が、クリスマスだったり、誕生日だったりするのを見ると、
ちょっと嬉しくなってしまうayaです。こんにちは。

ちなみに、こどもの出産予定日が刻印されてたりしたときは、
「あぁ、これが腐るときには産まれているのね~」と
思っておりましたよ。ふふ。

**********



クッキーが無性に食べたくなる時ってありませんか??
それも家でつくったあの味のクッキー。
でもバターを計画的に常温にしていた事なんてほとんどなくって。
↑やりたくなったらすぐやりたい人

なので今回は前日からレシピを決めて、
朝ごはんの用意する時に冷蔵庫から出しておきました。


フフフ。私にしては珍し~~


ボックスクッキーが作りたくて、クックパッドで出会ったこのレシピ。

056.gif簡単★アイスボックスクッキー

1度に200gのバターを使ってたっぷり作る事ができて、尚且つ生地は冷凍できるから、
これで次食べたくなった時安心~~
本当はレシピ通り市松模様にしたかったんだけど、
卵がSサイズ指定なのにLサイズしかなかったからって
ズボラな私、そのまま入れちゃったから生地柔らかくって・・・
断念してマーブルに。

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今思えば普通に卵不要分は取っておけばよかったのにさ・・・( ´△`)アァ-


でも味は美味しかった(^m^)
子どもも大喜び。私も大満足。


クッキーって、生地を寝かせたりしなきゃいけないから、思ったよりも大変なんだよね。
いつもスポンジケーキを作る時、ケーキの方が豪華に見えるのに、
クッキーの方が時間かかって大変だよなぁって思うんだよね。

************


なんか可愛い成形ないかなぁ~~と、クックパッドをふらふら。
パンダのパンを発見!

普通のパン生地に↑作った冷凍クッキーのココア生地を解凍して
目や耳にしてくっつけただけなんですけど。

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子どもには好評(^m^)



が、ちょっと目を離している間に・・・・

















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クッキーとっとる!!!!Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン




む、無残な姿に・・・・



母、愕然・・・・・(ノ_-;)ハア…



まぁ、食べてくれたのでよしとします。
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# by kyoukore | 2012-09-12 15:00 | お弁当・料理 | Comments(0)


「aiguille」の作家名で子供服・雑貨を製作しています。暮らしやすさを考えるのが好きです。


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